joomla template

image image image image image image
Сплоченность людей — нерушимая крепость. В. Скотт
Профессия «Повар» Повар — это человек, чья профессия напрямую связана с приготовлением пищи. На сегодняшний день повара работают на предприятиях и в заведениях общественного питания
Профессия «Кондитер» Кондитер — это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия (торты, конфеты, шоколадные изделия, карамель и тому подобные), а также выпечку и десерты.
Профессия «Официант» Официант — это работник заведения общественного питания, который обслуживает посетителей (в основном в ресторанах и кафе). Значимость официанта высока, ведь основным фактором успеха всего заведения является обслуживание гостей.
Год малой родины 2019-2020
Работает официальная группа ВКонтакте   https://vk.com/ggptkk_official
Вторник, Октябрь 22, 2019
Количество просмотров материалов
1300026

Главная

Вас приветствует
Учреждение образования 
"Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии"

УО «Гомельский ГПТК К» по праву считается одним из старейших и богатых своими традициями учебным заведением. Свою историю Гомельский колледж кулинарии начинает с 1 ноября 1960 года, но в то время он назывался ПТУ №17. И вот уже 58 лет в нашем учреждении образования высококвалифицированный педагогический коллектив обучает молодых людей  самым гуманным и всегда востребованным на рынке труда профессиям.


 

На протяжении истории своего существования  неоднократно признавался лучшим учреждением образования  города и области. Большое количество выпускников нашего колледжа являются успешными и известными людьми  города, республики, о них известно  и за  пределами страны. Практически во всех предприятиях общественного питания г. Гомеля руководящие должности занимают именно наши выпускники, а стартом для их карьеры стал колледж кулинарии.

Учреждение образования ведет подготовку по двум уровням образования:

Уровень профессионально-технического образования, на котором можно получить профессию «Повар», «Кондитер, пекарь», «Повар, официант», «Повар, повар детского питания».

Уровень среднего специального образования. Подготовка по специальности «Производство продукции и организация общественного питания» квалификация «Техник-технолог» в дневной и заочной формах получения образования.

В колледже осуществляется профессиональная подготовка рабочих по договору с  Управлением по труду и занятости населения Гомельского облисполкома.

На платной основе проводятся курсы повышения квалификации с выдачей свидетельства установленного образца.

В УО «Гомельский ГПТК К» созданы все условия для обучения и  полноценного развития учащихся: оборудованы учебные кабинеты, спортивный зал, тренажёрный и  актовый залы, столовая, для проведения практических работ имеются,  лаборатории.  Колледж имеет  свою учебно-производственную кондитерскую мастерскую,   продукция которой реализуется для населения.



Для совершенствования профессионального мастерства и повышение интереса учащихся к профессии в колледже проводятся конкурсы профессионального мастерства.



В рамках движения WorldSkills International впервые в Беларуси прошел республиканский конкурс профессионального мастерства "Первый чемпионат WorldSkills Belarus - 2014". Учащиеся нашего колледжа принимают активное участие в этом конкурсе.

"Первый чемпионат WorldSkills Belarus - 2014" 2 место заняла Маковеева Екатерина в компетенции "Кондитерское искусство", 4 место занял Язепов Дмитрий в компетенции "Кулинарное искусство".

"Второй чемпионат WorldSkills - Belarus - 2016" 3 место занял Аврамчик Александр в компетенции "Кулинарное искусство"

"Третий республиканский конкурс профессионального мастерства WorldSkills - 2018"
2 место заняла учащаяся Селезнева Вероника в компетенции "Хлебопечение".
5 место занял учащийся Иванов Антон в компетенции "Кулинарное искусство".




В качестве дополнительного образования колледж предлагает учащимся  посещать  спортивные секции: фитнеса, волейбола, баскетбола, атлетической гимнастики и настольного  тенниса,  благодаря которым наши учащиеся практически всегда являются победителями спортивных первенств  между учебными заведениями города и республики.



Практические навыки учащиеся приобретают на базовых предприятиях, столовых, кафе, ресторанах города. Базовыми организациями колледжа являются ведущие предприятия общественного питания города: ЧТУП «Гомельтурист» ресторан «Турист», ОАО НТК «Алеся» ресторан «Хрустальный»,  ООО «СВС» «Старое время» и кафе-карчма «Будзьма»,  Гомельской городской комбинат школьного питания, ОАО «Табаквинторг» и другие. Летняя производственная практика ждёт учащихся в детских оздоровительных лагерях, санаториях области и республики.

 

"Хочешь быть повелителем вкуса - тогда тебе к нам!"

На протяжении истории своего существования неоднократно признавался лучшим учреждением образования города и области. Большое количество выпускников нашего колледжа являются успешными и известными людьми города, республики, о них известно и за пределами страны. Практически во всех предприятиях общественного питания г. Гомеля руководящие должности занимают именно наши выпускники, а стартом для их карьеры стал колледж кулинарии.

Учреждение образования ведет подготовку по двум уровням образования:

Уровень профессионально-технического образования, на котором можно получить профессию «Повар», «Кондитер, пекарь», «Повар, официант», «Повар, повар детского питания».

Уровень среднего специального образования. Подготовка по специальности «Производство продукции и организация общественного питания» квалификация «Техник-технолог» в дневной и заочной формах получения образования.

В колледже осуществляется профессиональная подготовка рабочих по договору с Управлением по труду и занятости населения Гомельского облисполкома.

На платной основе проводятся курсы повышения квалификации с выдачей свидетельства установленного образца.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com